La manzana es un fruto muy sabroso y deriva de la
familia de las rosáceas (Malus conmmunis melo). Las manzanas tienen su origen 
El árbol de la manzana (manzano) puede crecer
hasta 8 metros de altura y se caracteriza por poseer hojas simples con bordes
dentados, con flores compuestas de pétalos color blanco con un toque de rosa
claro.
Esta fruta crece todo el año, aunque su período de
maduración natural es desde finales de agosto hasta principios de septiembre.
Tras recogerse el fruto, las manzanas se almacenan en ambientes húmedos y a
bajas temperaturas.
Nutrientes y
beneficios de la manzana
El 85% del peso de una manzana es agua y el resto
se compone de hidratos de carbono y vitaminas como la A, C, B1, B2 y vitamina
E.
Esta fruta contiene muy poca grasa y proteína (100 gramos de
manzana contiene 40 kcal, 10 gramos de azúcar, una gran cantidad de potasio,
cítrico y málico).
Éteres, taninos, alcoholes y aldehídos también están
presentes, tanto en la pulpa como en la piel de la manzana, así como un gran número de terpenos, que
crean los olores y sabores de manzanas infinitas y diversas.
Las principales
propiedades de la manzana
En este sentido, nutricionistas y expertos en la materia
afirman que son diversos los beneficios que aporta la manzana en la
dieta diaria. Entre ellos, hay 11 que destacan.
- Combate el estreñimiento (cuando es cocida).
- Una manzana al día puede combatir el asma.
- La piel de manzana tiene propiedades anti-tumorales.
- Es un remedio natural para la diarrea y el estreñimiento.
- Las manzanas ayudan a disminuir la glucemia (niveles de
azúcar en sangre) y, como consecuencia, la diabetes.
- Purifican el cuerpo
- En el uso cosmético sirven para tonificar la piel,
suavizar y prevenir la aparición de arrugas.
- Previenen niveles altos de colesterol, enfermedades del
corazón y accidentes cerebrovasculares.
- Combate la falta de apetito, cansancio y nerviosismo.
- Hace más fácil la digestión, protege las membranas de la
boca y del intestino.
- Ayuda en el fortalecimiento de uñas y cabello.
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