1.- No te la saltes.
Haz 3 comidas principales
(desayuno, comida y cena) y dos tentempiés. Varias investigaciones han
demostrado que hacer cinco comidas al día reduce el sobrepeso La merienda es
muy importante y es la que solemos saltarnos más a menudo. Un mini-bocadillo
integral y un zumo natural o un lácteo desnatado son buenas opciones.
2.- ¿Un bocadillo como
tentempié?
Prepárate a media tarde o a media
mañana un mini-bocadillo integral con un relleno ligero y sabroso como pechuga
de pollo y lechuga, atún al natural con pimientos o jamón de pavo.
3.- La pasta sí, pero ligera
¿Eres de las que cuando te pones a dieta destierras la pasta? No lo
hagas mejor elige una con muy pocas calorías con tomate natural o seco y
albahaca fresca. Y añade solo una cucharada de queso rallado.
4.- ¿Pan con chocolate?
Si lo que más te cuesta es
privarte del dulce, resérvate para una onza de chocolate (no más de 20 g al
día). Eso sí, tiene que ser negro. Tómatelo por la mañana porque el metabolismo está más
activo.
5.- Tortilla de papa light
¿Has probado a cocer las patatas
al microondas en lugar de freírlas en la sartén? El ahorro calórico de la
tortilla es considerable, si piensas que cada 10 gramos de aceite suponen 90
calorías.
6.- Cena: primero y segundo
Haz una cena ligera pero
completa, con un primero (caldo, puré o verduras) y un segundo, una tortilla
francesa o pescado, por ejemplo.
7.- Legumbres, que no falten
Contienen hidratos de carbono de
índice glucémico medio o bajo que permiten controlar el peso, ya que no
sufrirás repentinos ataques de hambre. Lo ideal es tomarlas al menos dos veces
por semana.
Las pizzas precocinadas tienen
muchas más calorías que las caseras. Si quieres disfrutar de este plato hazla
tú misma con más vegetales que embutidos o carne. Añade solo la mitad de queso
y elígelo descremado, para disfrutar de una pizza con menos calorías.
9.- No destierres el azúcar
No te prohíbas el azúcar. Tomar 2
cucharaditas al día se considera adecuado en una alimentación sana. Si te gusta
mucho el dulce, puedes sustituir el azúcar por canela, que no añade casi
calorías y te ayuda a quemarlas, o edulcorantes naturales como el dulce de
agave.
No es cuestión de tomar una lata
entera de aceitunas rellenas, pero una ración de 40 gramos sin hueso supone
solo 67 calorías y una cantidad considerable de calcio, vitamina E, antioxidantes,
fibra y grasas tan buenas como las del aceite que se extrae de ellas. Las
verdes son más ligeras.
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